はせいのかまぼこ（蒲鉾）、天ぷら（さつま揚げ）は長谷井商店

昔ながらのあたたかさを大切に
一歩一歩、丁寧に携わってまいります。

「はせい」では創業以来一貫し、職人の手づくりにこだわって製造を続けています。

日々の気温や湿度変化に合わせ熟練の感覚で調合し、蒸、焼、揚に至るまで、すべての見極めをいたします。

今の世の中、非効率ではありますが「人」が食すものですから、「人」が心を込めてつくりあげます。そしてこれからも蒲鉾の伝統の技を継承しながら美味しさをつくり続けて参ります。